Neuigkeiten

Neuigkeiten aus der Pension und Restaurant Turmschlösschen in Brotterode.

Winterliche Veranstaltungen in Brotterode

Gepostet von am 5. Jan 2016 in Neues aus der Umgebung, Neuigkeiten

Winterliche Veranstaltungen in Brotterode

Nun hat es Petrus endlich gut gemeint mit den Winter-Enthusiasten. Seit wenigen Tagen liegt der Kurort Brotterode unter eine romantischen Schneedecke, die zu ausgedehnten Spaziergängen einlädt. Bei entsprechenden Temperaturen und ausreichend Schnee dürfen wir uns auf folgende Veranstaltungen freuen: 20. Februar 2016:  Hornschlittenrennen 26. bis 28. Februar 2016: Skispringen im Rahmen des FIS-Continental Cup Weitere Informationen finden Sie auf www.coc-brotterode.de          

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Happy New Year!

Gepostet von am 5. Jan 2016 in Neues aus der Küche, Neuigkeiten

Happy New Year!

An dieser Stelle möchten wir uns bei allen Gästen, Freunden und Bekannten bedanken, die uns in den vergangenen Tagen, Wochen, Monaten besucht haben. Ihr habt uns darin bestätigt, dass es keine 10-seitige Speisekarte braucht, um euch zu überzeugen. Qualität und Handwerkskunst steht im „Turmschlösschen“ an oberster Stelle. Frisch zubereitete Speisen ohne Zusatzstoffe und Fertigmischungen sind unser Metier. Dies möchten wir weiter umsetzen und setzen alles daran, euch auch in Zukunft mit überraschenden, genussreichen und vor allem leckeren Menüs und Ideen zu überzeugen. Ein frohes und vor allem...

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Long time no writing…

Gepostet von am 5. Jan 2016 in Neues aus der Küche, Neuigkeiten

Long time no writing…

Seit dem letzten Post sind schon wieder einige Wochen vergangen. Viel zu tun – Menü-Abende, Vorweihnachts-Stress, gut besuchte Weihnachtsfeiertage, ein gelungenes Silvesterfest. Als kleines Update folgen hier die Bilder vom Herbstmenü:    Getrüffelte Terrine vom Jagdfasan an Cumberlandsauce und Feldsalat             Doppelt geklärte Wildkraftbrühe mit Rehleberravioli             Waldbeerensorbet             Saltimbocca vom Hirschkalbsrücken an Wacholder-Ginsauce, dazu Esskastanien, Rosenkohlflan...

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Ganz wild auf Wild!

Gepostet von am 8. Nov 2015 in Neues aus der Küche, Neues aus der Umgebung, Neuigkeiten

Ganz wild auf Wild!

Am 14. und 21. November laden wir ein zu einer Reise in die Welt des Wildes. Erleben Sie ein Menü in fünf Gängen, alles selbst hergestellt, mit natürlichen Zutaten aus der Region. Ohne Zusätze, Pülverchen oder Geschmacksverstärker!  

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Heute zur Kaffeezeit…

Gepostet von am 8. Nov 2015 in Neues aus der Küche, Neuigkeiten

Heute zur Kaffeezeit…

Heute Nachmittag servieren wir bei strahlendem Sonnenschein: Baileys-Torte * Waldbeeren-Torte * Schneewittchen-Kuchen * hausgemachtes Eis in verschiedenen Sorten, auf Wunsch mit Creme Brulee  

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Herbstmenü am Wochenende

Gepostet von am 20. Okt 2015 in Neues aus der Küche, Neuigkeiten

Herbstmenü am Wochenende

Unser Herbstmenü am Wochenende: Samstag, 24.10.2015 ab 18:00 Uhr Sonntag, 25.10.2015 ab 11:30 Uhr:     Kastanienschaumsuppe mit Chilli und Schokolade *** Zartes Kalbsrückensteak an Rosmarinjus, mit waldfrischen Steinpilzen, knackigem Marktgemüse und Kartoffel-Sellerie-Püree mit einem Hauch Vanille *** Creme Brulee mit hausgemachtem Kürbis-und Basilikumeis *** Zum Komplettpreis von 23,50 Euro Anmeldung unter 036840 41945 oder 0170 4881164 sowie über Facebook und Whatsapp  

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